Entrée de la chambre d'hôtes
Facade face au parking privé
Portail face au parking privatif
Grille d'entrée vu du jardin intérieur
Jardin intérieur
Palmier trônant dans le jardin intérieur
Vue panoramique du jardin intérieur
Accès indépendant à deux chambres
Accès à la chambre du Chemin de Ronde
côté jardin
Petit-déjeuner estival en terrasse
Petit-déjeuner à l'ombre des palmiers
Salon du rez-de-chausséée avec WiFI
La chapelle de Launac-le-Vieux
Triskel ornant le plafond de la chapelle
Un bel escalier en pierre menant à deux chambres d'hôtes
Salon et informations touristiques
petit-déjeuner à la salle à manger de l'étage
Succulent petit-déjeuner
Coin repas à disposition de nos hôtes
salon au 2ème étage proche des chambres du Soulier à Clous et de l'Héritage du Chat.
Coin repas à disposition de nos hôtes
v Salle à manger  et petit-déjeuner
envie de baignade
Lagon de baignade de 1.000 m

Commanderie Templière de Launac-le-Vieux

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UNE DEMEURE DE PRESTIGE... Véritable mémoire du passé médiéval de notre région et à deux pas de la Voie Domitienne, la Commanderie a vu le jour au XII° siècle grâce aux Templiers. Reconstruite au XIV° par les Hospitaliers, elle a pris sa forme définitive aux XVI° et XVII°. Tour à tour maison templière puis propriété des Chevaliers de Malte, elle fut vendue comme bien national à la Révolution. Aujourd'hui entièrement restaurée, la demeure a retrouvé son élégance et sa superbe tout en conservant les éléments architecturaux qui en font l'âme. Elle abrite en son sein une chapelle consacrée, à la voûte étoilée d'or. Ce château à dimension humaine proche de Montpellier et de la mer vous propose cinq belles chambres d'hôtes.

 
En savoir plus sur l'histoire de Launac-le-Vieux
Le Domaine


C'est à Fabrègues, en 1175, que les Templiers vinrent s'établir à Launac. Les Templiers s'établirent en partie sur des terres de la paroisse de Mujolan données par l'évêque de Maguelone. Leur maison avec chapelle existe encore (Launac le Vieux). Ils attachèrent leur nom à l'assainissement de l'étang de Coculle. Ils creusèrent un grand canal : appelé « La Capoulière des Templiers » pour écouler les eaux pestilentielles de l'étang vers le ruisseau de la « Garelle ». Les terres ainsi asséchées devinrent propres à la culture. Les Templiers de Launac s'adonnaient surtout à la culture mais ils remplissaient aussi dans les environs des missions de surveillance et de sauvegarde. La Commanderie a vu le jour au XII° siècle grâce aux Templiers. Reconstruite au XIV° par les Hospitaliers, elle a pris sa forme définitive aux XVI° et XVII°. Tour à tour maison templière puis propriété des Chevaliers de Malte, elle fut vendue comme bien national à la Révolution.

La Commanderie

Le nom de Launac viendrait d'un nom d'homme gaulois + suffixe : acum.
Il s'agirait d'un grand domaine agricole ( nom d'homme : Launus) Tout au milieu se trouvait un grand étang appelé l'étang de Coculse.

On remarque très bien cette forte dépression entre Launac le vieux ; Launac St André et le domaine de La Barthe. Divers documents font état à côté de cet étang, d'une grange (ou ferme) de Granouilleres. C'est environ en 1175 que les templiers arrivent s'installer à Launac Les évêques de Maguelone leurs donnèrent des terres sur la paroisse de St Médard de Maguelone pour la dépaissance des troupeaux. La commanderie de Launac dépendait de la commanderie de St Gilles (Gard).

C'était essentiellement une propriété agricole. Les templiers verront tout de suite l'intérêt qu'ils auraient à assécher l'étang tant au point de vue de la salubrité publique que de la culture. Ils entreprirent donc ce gros travail avec les simples moyens de l'époque, c'est à dire à la force des poignets. Ils creusèrent une grosse tranchée pour évacuer ces eaux stagnantes vers le ruisseau voisin La Garelle cette tranchée porte dans le pays le nom de Capouillère des templiers (capouillère du patois cap : tête – ruisseau de tête qui en recueille d'autres). Ainsi ils mirent en valeur cette immense dépression autrefois mare pestilentielle
On connaît le fameux procés intenté par le roi philippe le bel aux templiers et la condamnation par le pape Clément V. Dans la fameuxe nuit du 13 octobre 1308 les templiers furent arrêtés à travers toute la France. Quelques uns réussirent à s'enfuir, les autres emprisonnés et parfois après sommaire jugement, condamnés au bûcher comme ce fut le cas du grand maître de l'ordre Jacques de Molay qui assigna le roi et le pape au tribunal de dieu pour l'année en cours. Le roi s'empara des biens de l'ordre et principalement de l'argent. Ce qu'il advint des templiers de Launac en particulier nous l'ignorons. Mais leurs terres comme la plupart des biens de l'ordre passa aux chevaliers de St jean de Jérusalem ou ordre de Malte.

La chapelle de Launac paraît représenter les caractéristiques de l'architecture du XII ème siècle. La voûte présente une bizarre sculpture à 21 éléments, s'agirait-il de la figuration de la croix de St André, patron de la chapelle et de la maison de Launae ? D'après le chanoine Segossdi historien du diocèse de Maguelone les templiers auraient fondé l'église et la paroisse St André de l'œuvre de l'église de St Jean des Clapas La croix de St André et sa fameuse formule : Par ce signe tu avaineras, écrit en grec, se trouvait sur un côté de la bâtisse. La Capouillère coupe la route nationale (ancien chemin de Montpellier à Pèzenas) à hauteur du domaine de St André. Le passage sous la route a nécessité un appareil très soigné, malheureusement depuis les travaux de réfection il n'est plus visible. Lors de cette réfection les ingénieurs furent frappés par la régularité donnée à la pente pour l'écoulement des eaux et dirent : Aujourd'hui nous ne ferions pas mieux. Ainsi la Capoullière des templiers toute bordée de raoulets (petits ruisseaux) perpétuent dans la plaine de Launae l'honneur et les bienfaits de ces moines soldats que les hommes ont un peu oubliés. Ainsi les chevaliers de St Jean de St jean de Jérusalem ou ordre de Malte restèrent propriétaires des lieux jusqu'à la révolution. En 1792, cette belle propriété fut vendue comme ben national. Elle comprenait entre terres labourables et prairies 500 hectares environ. Elle fut divisée d'abord en cinq lots presque tous acquits par des négociants de Montpellier (Bazille – Landon – Cambon – Besard – Hue). Au printemps 1794 on installera sur ces terres un camp d'instruction pour les militaires qui devraient fournir l'armée des Pyrénées commandée par le général Dugommier. Les diverses fermes des environ furent occupées pour les besoins du camp. Le Launae des templiers (dit Launae le vieux) fut occupé par un four à pains. Le camp fut levé en septembre 1794 car les recrues fort indisciplinées causaient beaucoup de désordres dans les environs. Au moment de la révolution, il y avait à Launac onze bergers pour les troupeaux.
Par la suite le domaine a été morcelé en de nombreuses parcelles.

Un Environnement de rêves

La Commanderie de Launac-Le-Vieux vous garantit un séjour reposant et chaleureux. Jean-Paul vous invitera à partager l'ambiance de cette demeure. L'escalier en pierre et d'architecture moyenâgeuse vous mènera à votre chambre. La décoration y est soignée et raffinée, la salle d'eau attenante luxueuse et la literie confortable.

Au matin, vous dégusterez un petit-déjeuner savoureux confectionné avec goût par Isabelle, l'enthousiaste maîtresse de maison. Vous commencerez votre journée sur la verdoyante terrasse du jardin entourée de palmiers, de bananiers et de plantes luxuriantes. A moins que vous ne préfériez vous installer dans la salle d'hôtes, véritable vestige du XII ème siècle qui vous séduira par son charme et son intimité. Cette pièce voûtée avec son évier de pierre et sa cheminée ancestrale vous invitera à la détente et à la convivialité.

Baignade à proximité

Vous bénéficierez d'un accès privilégié à un lagon de baignade de 1.000 m2 à 400 mètres de chez nous.


En savoir plus sur les activités de la région

A Montpellier, vous flânerez, selon vos goûts, dans les rues du centre avec ses hôtels particuliers, héritage d'un riche passé commerçant, ou sur la promenade du Peyrou, sur la place de la Comédie et devant son théâtre, au musée Fabre, au Jardin des Plantes, ou au parc zoologique; à moins que Montpellier la futuriste ne vous fascine avec ses nouveaux quartiers : Antigone, Odysséum, le Planétarium,… Montpellier est aussi une grande ville de congrès; de nombreuses manifestations culturelles et festivals de musique s'y déroulent.
A ¼ d'heure de Launac, vous aurez la possibilité de vous baigner sur la tranquille plage des Aresquiers située dans une zone naturelle et protégée.
A 1 heure de Launac, vous aurez le plaisir de découvrir Arles et la Camargue : Aigues-mortes et Saintes-Maries de la Mer, les fêtes de villages et leurs traditions tauromachiques, les corridas pour les afficionados…
Les Cévennes sont proches : Anduze, ses poteries et sa bambouseraie, Uzés, St Jean du Gard et son aquarium, le musée de la soie, le petit train cévenol ; les verriers de Claret et la verrerie de Coulobrines.
Vous pourrez visiter des vestiges romains : le site d'Ambrussum à Villetelle, le Pond du Gard (1 H 15 de route), Nîmes et ses trésors archéologiques, Loupian, Agde et son musée…
Les amateurs de nature et de tourisme souterrain n'auront que l'embarras du choix entre les Gorges du Tarn, de l'Hérault, la grotte des Demoiselles, la grotte de Clamouse, l'abîme de Bramabiau.
Aux portes des gorges de l'Hérault, vous serez surpris par St Guilhem-le-Désert, village pittoresque, avec son abbaye cistercienne et son chemin de Saint-Jacques de Compostelle qui s'enfonce dans les collines. Sur cette route, vous passerez à Saint Jean-de-Fos, village aux nombreux potiers talentueux.
Au Milieu des terres volcaniques se trouve le lac du Salagou.
Vous pourrez également admirer les somptueux paysages des sentiers de randonnée de pays balisés par la Fédération Française de Randonnée Pédestre.
Le littoral languedocien égraine tout au long de sa côte ses stations balnéaires (la Grande Motte, Palavas, le Cap d'Agde,…) et ses nombreux étangs bordés de villages de pêcheurs (Bouzigues, Méze et son écosite), Sète, son port et ses célèbres tournois de joutes nautiques,…
Le bassin de Thau, spécialisé dans la culture des huîtres vous permettra de les savourer accompagnées du Picpoul de Pinet.
Le terroir languedocien vous propose d'excellents vins que vous pourrez déguster lors de visites de caves. Les vignerons vous accueilleront avec cordialité.
Il existe de nombreux restaurants de qualité à proximité de Launac.
Les chineurs se rendront à Pèzenas pour y trouver les objets les plus inattendus et les plus insolites auprès des nombreux antiquaires et brocanteurs.
Si vous aimez les excursions historiques, vous pourrez vous rendre dans la célèbre cité de Carcassonne (1 H 30 de route) et visiter quelques châteaux cathares.
Votre séjour à la Commanderie pourrait vous inciter à aller découvrir d'autres sites templiers sur le plateau du Larzac
(1 H 15 de chez nous) : La Couvertoirade, Sainte-Eulalie-de-Cernon, La Cavalerie,…



Launac Le Vieux
34690 FABREGUES
FRANCE
à voir, à faire aux alentours
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  • Chaise bébé
  • Cuisine - coin cuisine
  • Draps et linges compris
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